افراد
شاغل در آشپزخانه تماماً داراي كارت بهداشت ، يونيفورم مخصوص و از تجارب علمي و
عملي خاص برخوردارند سرآشپز مخصوص آشپزخانه با تحصيلات تخصصي و تجربه و كارآموزي در
چند كشور تبحر خاصي در عمل آوري غذاهاي مختلف دارد كه هر شيفته
غذائي را به وجد واميدارد .
امكانات
سرو غذائي آشپزخانه بيش از دو هزار غذا در هر نوبت مي باشد . امكاناتي از قبيل فر
پيتزا پز ، فرگرم كن ، فر چدني اجاقهاي مختلف جهت تهيه انواع چلو و غذاهاي خورشتي
برمالين ، جوجه سرخ كن ، كباب پز ، كباب تركي پز ، تنورنان گرم باعث گرديده كه
غذاها با درجات گرمائي خاصي مهيا گردد .
همچنين
دو سردخانه بزرگ در محوطه آماده سازي باعث شده مواد اوليه هميشه تازه و بهداشتي
نگهداري گردد كه توسط پزشك مخصوص كليه امور غذائي تحت كنترل و نظارت دقيق قرار
گرفته است كه غذائي كه به مراجعه كننده تقديم مي گردد كاملاً اصول استاندارد ايران
و جهاني را دارا باشد .
فرهاي مختلف آشپزخانه
دستگاه
يخ ساز
سردخانه بالاي صفر
سردخانه زير صفر
سر آشپز مخصوص موسسه
پخت كباب
گروهي از پرسنل
آشپزخانه
پخت كباب تركي و برياني
انبار مركزي
انبار مركزي
اتاق
كنترل صوتي و
تلفنخانه
بخشي از تاسيسات
استخر در آشپزخانه
تمام حقوق اين سايت براي موسسه خدمات رفاهي كشتيراني جمهوري اسلامي
ايران محفوظ است. مهرماه 1383